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青椒木耳炒鸡丁的做法步骤

1.从冰里拿出的鸡胸肉，稍微解冻，趁机切片。

2.切成一厘米小丁。

3.适量黑胡椒粉，盐，生粉。

4.抓匀稍腌淹渍一会儿。

5.锅内适量油烧热。

6.干红辣椒，姜蒜，麻椒炒香，关火。

7.鸡胸肉放入，用筷子划散。

8.鸡胸肉丁稍微变色。

9.青椒块，黑木耳放入，翻炒一两分钟。(鸡胸肉易熟)

10.适量盐，蚝油，生抽。

11.翻匀关火，盛盘。

12.成品。

13.成品。